(资料图片仅供参考)

1、烟台苹果最有名的苹果是正宗的栖霞苹果。

2、烟台苹果主产区主要集中在胶东半岛中部的栖霞、福山、穆平和海阳。

3、这里空气湿润，阳光充足，昼夜温差大，非常有利于糖分的有效积累。土壤为中性偏碱性砂壤土，富含磷、钾、钙、镁等元素，非常有利于苹果的生长。

4、其中栖霞的红富士比较有名。红富士果实圆形或近圆形，果实较大，平均单果重250g，最大350g，大小整齐规则。果实表面光滑，有果粉光泽，蜡质层厚，底色黄绿色，色泽艳丽，有红色条纹或片状红色着色，

5、海拔较高的地区完全是红色和华丽的。果肉黄白色，致密脆，多汁，酸甜适中，可溶性固形物含量约15%。成熟较晚，收获前没有落果。耐贮运，在普通果库储存至次年5月，肉质依然酥脆。

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